大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。
巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。
——《大雪》宋·陸游
《月令七十二候集解》中說：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪甚矣?！?/span>
每年的12月7日前后，是二十四節(jié)氣中的“大雪”。作為二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，代表著一年的時間也來到了尾聲。時令將盡，雪落處，滿世喧囂折盡。
南方的大雪還未曾飄落，但大家的心中都潛伏著關(guān)于故鄉(xiāng)、雪景與溫情的美好記憶，使雪景，如在眼前。
雪是浪漫的，也是很容易消失的，就像是海報中大雪兩字一樣飄渺。大雪是神秘的它會使美景陷入一片白茫茫之中。
“殘雪壓枝猶有桔，凍雷驚筍欲抽芽?！?大雪并不指降雪量一定很大，是指降水量的大小。用藍色氣泡表現(xiàn)大雪中包含的腌魚、臘肉、臘腸等傳統(tǒng)食物的形狀和肌理，用在節(jié)氣中抽出新芽的蘭草線條呼應畫面。雪花紛飛，進補了人家風味，盞話清談，悟得世間溫情。
古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。大雪，顧名思義便是雪量大、降水充足，每到這個時段，雪往往下得大且范圍廣。俗語里也有“小雪封地，大雪封河”的說法，在北方，許多河流會漸漸封凍，欣賞封河風光，盡情滑冰滑雪，嚴寒的冬天也變得生動起來。
“小雪腌菜，大雪腌肉”，在南方一些地區(qū)，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，是屬于這一節(jié)氣的儀式感。
大雪也是進補的好時節(jié)，蜜桔、山楂、枸杞、羊肉，都是應季的滋補好物，滋潤著唇舌，溫暖著心房。
大雪時節(jié)，元吳澄撰《月令七十二候集解》：“至此而雪盛也?！北狈降难┐蠹s是下過幾場了，南方的氣溫也降過幾次，冷冷的冰雨在這個時節(jié)尤多。想到白的雪與霧藍色天空，想到新腌的臘肉，想到每一個渴望“裹緊小被子”美美入睡的夜晚，想到玩雪的小朋友凍紅的臉蛋，想到小學課文里出現(xiàn)過“得過且過”的復齒鼯鼠——它就是大雪物候之“一候鹖鴠不鳴”的“鹖鴠”，寒號鳥。在意自然的輪回，在意民俗的流傳，在意習以為常的美好。
瑞雪兆豐年，厚積而薄發(fā)
華邦瀛集團愿大家都能在這個冬日
默默積蓄能量
靜待春暖花開
